Formulasi Sabun Mandi Transparan Halal Ekstrak Rosella dengan Dietanolamida Sebagai Surfaktan

Uzwatania, Fina and Ginantaka, Aditia and Hasanah, Deuis Nur Formulasi Sabun Mandi Transparan Halal Ekstrak Rosella dengan Dietanolamida Sebagai Surfaktan. Jurnal Agroindustri Halal.

Preview

Text formulasi Sabun Mandi.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Kelopak bunga rosella memiliki kandungan zat warna yang disebut antosianin dan dapat dimanfaatkan sebagai pewarna alami. Salah satu pemanfaatan rosella yaitu menambahkan ektrak rosella ke sabun mandi transparan dengan dietanolamida sebagai surfaktan. Dietanolamida (DEA) adalah surfaktan yang dapat berfungsi untuk meningkatkan stabilitas busa pada sabun transparan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan formulasi terbaik, karakteristik dan penerimaan konsumen terhadap sabun transparan ekstrak rosella dengan dietanolamida sebagai surfaktan. Perlakuan pada penelitian ini yaitu konsentrasi ekstrak rosella sebesar 1%, 2%, dan 3%. Sedangkan untuk DEA sebesar 1% dan 3%. Pengamatan yang dilakukan pada sabun transparan meliputi uji fisiko kimia sabun, uji organoleptik, dan uji statistika dengan sidik ragam ANOVA. Hasil analisis menunjukan semua formulasi belum memenuhi persyaratan SNI 06-3532-1994. Kecuali pH, stabilitas busa, dan stabilitas emulsi. Hasil organoleptik (bentuk, warna, transparansi, banyak busa, dan kesan kesat) menunjukan bahwa panelis menyukai formulasi F2 dengan penambahan ekstrak rosella sebanyak 2% dan dietanolamida sebanyak 1%

Actions (login required)

View Item