ANALISIS INTEGRASI PASAR DAN RISIKO DI TINGKAT PETANI KOMODITAS PEPAYA CALIFORNIA (Carica papaya (L). Var Calina ) YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL KOTA BOGOR

Yulanda, Novita (2021) ANALISIS INTEGRASI PASAR DAN RISIKO DI TINGKAT PETANI KOMODITAS PEPAYA CALIFORNIA (Carica papaya (L). Var Calina ) YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL KOTA BOGOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.

Preview	Text HALAMAN JUDUL.pdf Download (33kB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (204kB) | Preview
	Text BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (31kB)
	Text BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (345kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (420kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (512kB)
	Text BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (499kB)
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (489kB) | Preview

Abstract

ABSTRAK NOVITA YULANDA. A.1710723 Analisis Integrasi Pasar dan Risiko di Tingkat Petani Komoditas Pepaya California (Carica papaya (L). Var Calina) yang dijual di Pasar Tradisional Kota Bogor. Di bawah bimbingan HIMMATUL MIFTAH dan ARTI YOESDIARTI. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis integrasi pasar tingkat pedagang pengecer di pasar tradisional Kota Bogor dan Petani Pepaya California Desa Cidolog Sukabumi, menganalisis risiko yang terjadi di tingkat petani, dan mengevaluasi mitigasi risiko yang dilakukan petani. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan model VECM dan metode Enterprise Risk Management (ERM) dengan alat yang digunakan dalam pengolahan data adalah Microsoft Excel 2010 dan Eviews 10. Hasil penelitian menunjukkan analisis integrasi pasar Pepaya California antara petani penyuplai di Desa Cidolog dengan pedagang pengecer Pepaya California di Pasar Baru dan Pasar Jambu Dua Bogor menunjukkan bahwa pasar terintegrasi dalam jangka panjang dan tidak terintegrasi dalam jangka pendek. Hasil analisis risiko menunjukkan terdapat 11 risiko di tingkat petani. Risiko di tingkat petani dari keparahan tertinggi sampai terendah adalah tingkat undesirable meliputi penyakit virus, bentuk buah, lalat buah dan musim hujan, tingkat acceptable meliputi fluktuasi harga, buah tidak terjual, kualitas pupuk kandang, buah rusak di jalan, kualitas benih atau bibit dan musim kemarau, serta tingkat negligible meliputi kehilangan. Hasil identifikasi terdapat 13 tindakan mitigasi risiko yang telah diterapkan dari masing-masing petani Pepaya California. Tindakan mitigasi risiko dianalisis dari aspek kendali aktivitas, alur informasi dan komunikasi serta pemantauan berkala.

Actions (login required)

View Item