ANALISIS RANTAI NILAI KERIPIK SALAK PONDOH ORGANIK DI KELOMPOK TANI BANGUN SURUHAN DESA WONOSROYO KECAMATAN WATUMALANG KABUPATEN WONOSOBO PROVINSI JAWA TENGAH

laila Ramadhani, Namira (2022) ANALISIS RANTAI NILAI KERIPIK SALAK PONDOH ORGANIK DI KELOMPOK TANI BANGUN SURUHAN DESA WONOSROYO KECAMATAN WATUMALANG KABUPATEN WONOSOBO PROVINSI JAWA TENGAH. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.

[img]
Preview
Text
HALAMAN JUDUL.pdf

Download (107kB) | Preview
[img]
Preview
Text
ABSTRAK.pdf

Download (113kB) | Preview
[img] Text
BAB I.pdf
Restricted to Registered users only

Download (190kB)
[img]
Preview
Text
BAB II.pdf

Download (510kB) | Preview
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (442kB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (98kB)
[img] Text
BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (792kB)
[img]
Preview
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (250kB) | Preview

Abstract

NAMIRA LAILA RAMADHANI A.1810460. Analisis Rantai Nilai Keripik Salak Pondoh Organik di Kelompok Tani Bangun Suruhan Desa Wonosroyo Kecamatan Watumalang Kabupaten Wonosobo Provinsi Jawa Tengah. Dibawah bimbingan HIMMATUL MIFTAH dan SITI MASITHOH. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran pada rantai nilai Keripik Salak Pondoh Organik di Kelompok Tani Bangun Suruhan Desa Wonosroyo Kecamatan Watumalang Kabupaten Wonosobo, mengetahui keuntungan yang diperoleh pada pelaku penjualan salak pondoh organik, nilai tambah dan marjin. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret - Juni 2022. Metode pengumpulan data dilakukan secara wawancara. Responden pada penelitian ini adalah petani salak pondoh organik sebanyak 24 orang, pedagang pengepul sebanyak 5 orang, pengolah Keripik Salak Pondoh Organik di Kelompok Tani Bangun Suruhan 1 orang dan pedagang pengecer sebanyak 2 orang diantaranya (toko oleh-oleh, reseller, shopee). Analisis data menggunakan analisis rantai nilai, R/C, farmer’s share, nilai tambah menggunakan metode Hayami dan marjin. Analisis R/C pada petani salak pondoh organik melakukan penjualan salak pondoh organik kepada pedagang pengepul dalam bentuk curah memperoleh nilai R/C sebesar 1,38 memperoleh keuntungan sebesar Rp. 2.297.311,39-, jika petani salak pondoh organik melakukan penjualan salak pondoh organik kepada pedagang pengepul dalam bentuk grade mendapatkan nilai R/C sebesar 2,41 dan keuntungan sebesar Rp. 8.558.811,39-, perhitungan farmer’s share yang diperoleh petani salak pondoh organik pada saluran 1 sebesar 30,0% dan pada saluran II sebesar 10,0%. Analisis nilai tambah Keripik Salak Pondoh Organik di Kelompok Tani Bangun Suruhan menghasilkan nilai tambah sebesar Rp. 28,29%. Nilai yang terbentuk pada pasar lokal diantaranya toko oleh-oleh memperoleh marjin sebesar Rp. 35.000,0-, reseller memperoleh marjin sebesar Rp. 22.000,0-, shopee memperoleh marjin Rp. 27.000,0-

Item Type: Thesis (Thesis)
Uncontrolled Keywords: nilai tambah, marjin, saluran pemasaran, olahan salak, Bangun Suruhan
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
S Agriculture > SB Plant culture
Divisions: Fakultas Pertanian (FAPERTA) > Agribisnis
Depositing User: Mr Admin Perpustakaan
Date Deposited: 01 Mar 2023 02:42
Last Modified: 01 Mar 2023 02:42
URI: http://repository.unida.ac.id/id/eprint/3093

Actions (login required)

View Item View Item