Fadhilah, Rizky Shohibul (2021) KARAKTERISTIK PEKTIN DARI LIMBAH KULIT BUAH JERUK LEMON (Citrus limon Linn) HASIL PRESS DENGAN PENGARUH PERBANDINGAN LIMBAH BASAH DAN KERING SERTA WAKTU EKSTRAKSI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.