Mardiah, M and Kusumaningrum, Intan and Amalia, lia and Sumiyah, A Stabilitas dan Homogenitas Pewarna Alami Terenkapsulasi dari Kunyit (Curcuma domestica Val) dalam Bentuk Cair dan Serbuk. Jurnal Agroindustri Halal. ISSN 2442-3548