Kusuma, Awang Diaz (2020) STUDI MOLECULAR DOCKING EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) SEBAGAI INHIBITOR ENZIM α�GLUKOSIDASE. Skripsi thesis, Universitas Djuanda Bogor.
|
Text
HALAMAN JUDUL.pdf Download (80kB) | Preview |
|
|
Text
ABSTRAK.pdf Download (83kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.unida.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (93kB) |
|
|
Text
BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (169kB) |
|
|
Text
BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (194kB) |
|
|
Text
BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (318kB) |
|
|
Text
BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (72kB) |
|
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (699kB) | Preview |
Abstract
ABSTRAK Awang Diaz Kusuma. B1610899. Studi Molecular Docking Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) sebagai Inhibitor Enzim α-Glukosidase. Dibawah bimbingan Tiana Fitrilia, M. Fakih Kurniawan, dan Tirta Setiawan. Diabetes melitus adalah penyakit yang ditandai dengan peningkatan kadar gula dalam darah. Pengontrolan kadar glukosa dalam darah dapat dilakukan dengan penundaan absorpsi glukosa melalui penghambatan enzim penghidrolisis pati yang terdapat pada organ pencernaan yaitu enzim α-glukosidase. Penelitian ini dirancang untuk mempelajari potensi ekstrak bunga telang sebagai inhibitor enzim α-glukosidase berdasarkan afinitas dan interaksi ligan yang terjadi melalui teknik penambatan molekuler. Hasil penambatan senyawa ekstrak bunga telang menunjukan bahwa nilai RMSD masih berada kurang dari 2,5 Å dengan yang paling baik adalah 1,3-benzodioxole, 5-(2-propenyl)- (0,769 Å). Selain itu penambatan molekular menunjukkan bahwa nilai energi bebas ikatan (∆G) menghasilkan nilai antara -5,3 kkal/mol hingga -2,9 kkal/mol. Hasil penambatan menunjukan interaksi ligan bunga telang terhadap reseptor memiliki ikatan hidrogen dengan yang paling baik adalah caffeine pada gugus asam amino HIS717, GLY359, LEU355 dan ASP356. Kestabilan ikatan senyawa ekstrak bunga telang diprediksikan cukup stabil yang ditunjang dengan ditambahnya ikatan hidrofobik dan ikatan elektrostatik. Kata Kunci: diabetes melitus, bunga telang, enzim α-glukosidase, molecular docking
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | diabetes melitus, bunga telang, enzim α-glukosidase, molecular docking |
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Pangan Halal (FIPHAL) > Teknologi Pangan |
| Depositing User: | Mr Admin Perpustakaan |
| Date Deposited: | 30 Mar 2022 04:17 |
| Last Modified: | 30 Mar 2022 04:17 |
| URI: | http://repository.unida.ac.id/id/eprint/1711 |
Actions (login required)
 |
View Item |
