 | Up a level |
Abdullah, Made Dwi and Nur, Hanafi and Anggraeni, A KARAKTERISTIK NON KARKAS KELINCI YANG DIBERI PAKAN TAMBAHAN TEPUNG DAUN SIRSAK DAN ZEOLIT. Jurnal Pertanian. ISSN 2087 -4936
Abubakar, Cecep (2020) FAKTOR PERILAKU BULLYING DI KELAS V SDN SINDANGWANGI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Adinda, Dhea (2021) ANALISIS PERAN ORANG TUA DALAM MEMBIMBING BELAJAR ANAK ATTENTION-DEFICITHYPERACTIVE DISORDER (ADHD) PADA MASA PANDEMI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Afandi, Sintia (2019) ANALISIS MARGIN TATANIAGA DAN RISIKO DISTRIBUSI TOMAT DI PASAR TRADISIONAL KOTA BOGOR (PENDEKATAN ENTERPRISE RISK MANAGEMENT). Sarjana thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Agustian, Riyan (2023) PROFIL PROTEIN DAGING SAPI DAN DAGING BABI MENGGUNAKAN SDS-PAGE (Sodium dodecyl sulfate- polyacrylamide gel electrophoresis). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Agustina, Sri (2023) ANALISIS SENSORI DAN KIMIA STIKSUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) DENGANPENAMBAHAN REMPAH TEMU KUNCI (Boesenbergia rotunda). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ahyani, Muhammad Fahli (2023) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KARAKTERISTIK SENSORI BUBBLE PEARLS (BOBA) DENGAN PENAMBAHAN STEVIA (Stevia rebaudiana) DAN BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Almira, Monica Setia (2023) SIFAT SENSORI DAN POTENSI KANDUNGAN ASAM HIALURONAT PADA TEH KULIT LIDAH BUAYA DENGAN BEBERAPA METODE PENYEDUHAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Amalia, Desti Triyana (2021) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN INDUKTIF KATA BERGAMBAR TERHADAP HASIL BELAJAR BAHASA INDONESIA KELAS II SD DI DESA SINDANGRAJA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ambarwati, Erny (2023) MUTU SENSORI DAN KIMIA HARD CANDY BUAH CEMPEDAK (Artocarpus integer). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Amelia, Lola (2023) EVALUASI PROFIL SENSORI PRODUK KOPI 2 IN 1 KOMERSIAL DENGAN METODE CHECK-ALL-THAT-APPLY (CATA). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Amin, N.S and Anggraeni, A and Dihansih, Elis PENGARUH PENAMBAHAN LARUTAN EKSTRAK KUNYIT (Curcuma domestica) DALAM AIR MINUM TERHADAP KUALITAS TELUR BURUNG PUYUH. JurnalPeternakan Nusantara.
Aminullah, A Spectra and carbonyl index changes on processed beef fats using fourier transform infrared spectrometer and principal component analysis. Spectroscopy Letters An International Journal for Rapid Communication.
Aminullah, A Thermal and electrical properties on three basic planes of Mangium wood (Acacia mangium Willd) with different trunk position. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science.
Aminullah, A and Daniel, Daniel and Rohmayanti, Titi PROFIL TEKSTUR DAN HEDONIK PEMPEK LENJER BERBAHAN LOKAL TEPUNG TALAS BOGOR (Colocasia esculenta L. Schott) DAN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus). Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian.
Aminullah, A and Mardiah, M and Hakim, L and Argani, A.P and Syahbirin, G (2018) Effect of Fat Extraction Methods on Fatty Acid and Infrared Profiles of Chicken Fat Using GC-MS and FTIR. Asian Journal of Chemistry, 30 (6). pp. 1317-1320. ISSN 09707077
Aminullah, A and Marwiyah, Siti Wiwi and Kusumaningrum, Intan APPLICATION OF CATFISH FLOUR ON TEXTURE AND HEDONIC PROFILES OF PEMPEK LENJER. Agrointek. ISSN 2527-5410
Aminullah, A and Muhandri, Tjahja and Subarna, S 'PENAMBAHAN GUAR GUM TERHADAP SIFAT FISIK MI JAGUNG KERING EKSTRUSI DARI CAMPURAN TEPUNG JAGUNG BASAH DAN KERING. Jurnal Pertanian. ISSN 2087 -4936
Aminullah, A and Rohmat, S and Muslih, M and Halimun, RZ and Yanuarningsih, R and Azizah, S and Suhndar, Y PENINGKATAN SANITASI DALAM PROSES PEMBUATAN TAHU DAN PENGEMASAN DI UMKM TAHU ‘FAVORIT’ CISALOPA, DESA CINAGARA, KABUPATEN BOGOR, JAWA BARAT. Jurnal Penamas Adi Buana. ISSN 2622-5719
Andari, Mazya Tri (2021) PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN IPA TERHADAP MOTIVASI BELAJAR DI KELAS V SDN BOJONG KIHARIB. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Andini, Sumi Fitri (2019) PENGERINGAN LABU KUNING (Cucurbita sp) DENGAN METODE TRAY DRYING DAN PENGARUHNYA PADA SIFAT FISIKO-KIMIA DAN KADAR β-KAROTEN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Anggraeni, A and Gunawan, A and Rukmiasih, R and Suryati, Tuti and Sumantri, Cece Association and Expression Analyses of the Duck FMO3 Gene in Relation to Fatty Acid Composition. International Journal of Poulrty Science.
Anggraeni, A and Gunawan, A and Rukmiasih, R and Suryati, Tuti and Sumantri, Cece Identification of Polymorphism and Association Analyses of FMO3 Gene Related With Carcass and Meat Quality in Cihateup Duck. Animal Production..
Anggraeni, A and Handarini, Ristika and Musthofa, Ary Ridho Effects of Giving Bay Leaf (Syzygium polyanthum) Extract Into Drinking Water on External Morphometry in Mojosari Alabio (MA) Male Duck. Proceedings of the International Seminar on Promoting Local Resources for Sustainable Agriculture and Development (ISPLRSAD 2020).
Anggraeni, A and Handarini, Ristika and Widiyantoro, Shena MORFOMETRIK PERSENTASE GIBLET ITIK MOJOSARI ALABIO YANG DIBERI EKSTRAK DAUN SALAM (SYZYGIUM POLYANTHUM) DALAM AIR MINUM. Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Anggraeni, A and Handarini, Ristika and haryanto, Agung Puji PERFORMANCE AND CARCASS COMPOSITION OF MALE MA DUCKS GIVEN BAY LEAF SOLUTION IN DRINKING WATER. Indonesian Journal of Applied Research.
Anggraeni, A and Hasibuan, Sawarni and Malik, Burhanudin and Wijaya, Rizza Improving The Quality of Tofu Waste as A Source of Feed Through Fermentation Using the Bacillus amyloliquefaciens Culture. International Journal on Advanced Science, Engineering and Information Technology.
Anggraeni, A and Wahyuni, Dewi and Malik, Burhanudin PENGOLAHAN DAGING DAN TELUR ITIK AFKIR GUNA MENINGKATKAN KETERAMPILAN KELUARGA KELURAHAN BOJONGKERTA BOGOR SELATAN. Jurnal Qardhul Hasan; Media Pengabdian kepada Masyarakat. ISSN 2550-1143
Anggraini, Ayu (2020) KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SNACK NORI RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DAN CHAYA (Cnidoscolus aconitifolius). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Anjani, Anjani (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI CHURROS TEPUNG TALAS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG BOGOR (Vigna subterranea). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Anjani, Tiara (2023) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI YOGHURT DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK WEDANG UWUH. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Anwar, Syaeful and Harris, Helmi and Mutiara, D and Arsyad, N The ontogenic and feed consumtion of Silver Rasbora. Journal of Physics: Conference Series, 1375.
Apriliani, Renti (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI KUKIS BERBAHAN BAKU TEPUNG KEDELAI (Glycine max L.) DAN TEPUNG BIJI BUNGA MATAHARI (Heliantus annus L.) SEBAGAI PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN ANAK SEKOLAH (PMT-AS). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Apriliany, Fitri (2023) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI SELAI LEMBARAN MELON (Cucumis melo L.) DENGAN PENAMBAHAN KARAGENAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ardian F, R Muhamad (2021) PENGARUH KREATIVITAS GURU TERHADAP KARAKTER KEMANDIRIAN SISWA PADA PEMBELAJARAN DARING DI SDN GANG AUT KOTA BOGOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Arifin, Dandi (2023) IDENTIFIKASI KEAMANAN PANGAN DAN KARAKTERISTIK MUTU SENSORI PADA PINDANG IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) DI PASAR KECAMATAN CIPANAS KABUPATEN CIANJUR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Arista, Gita Martya (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI PERMEN JELLY KOPI ROBUSTA (Coffea canephora P.) DENGAN PROPORSI SUKROSA DAN ISOMALT. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ariyani, Sindi (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI PERMEN KERAS OLEORESIN LADA PUTIH (Piper nigrum Linn) BANGKA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Athari, Siti Adhya (2022) ANALISIS KUALITATIF KANDUNGAN FORMALIN DAN METANIL YELLOW PADA PRODUK MI GLOSOR YANG BEREDAR DI KOTA BOGOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Aulia, Alvina Putri (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI PERMEN JELLY DENGAN PEKTIN DARI EKSTRAK KULIT BUAH NANGKA SEBAGAI GELLING AGENT. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Aulia, Nida Afina (2023) ANALISIS FISIKOKIMIA DAN MIKROBIOLOGI ES BATU YANG DIGUNAKAN OLEH PEDAGANG MINUMAN DI ALUN – ALUN CICURUG SUKABUMI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Azir, Akhmad and Harris, Helmi and Haris, Rangga Bayu Kusuma PRODUKSI DAN KANDUNGAN NUTRISI MAGGOT (Chrysomya Megacephala) MENGGUNAKAN KOMPOSISI MEDIA KULTUR BERBEDA. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 12 (1). ISSN 1693-6442
Azizah, Karisa Nur (2023) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA KOMBUCHA BERBAHAN BAKU CASCARA (KULIT KOPI) DAN KULIT BUAH NAGA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Azizah, Liza Shinta Nur (2023) IDENTIFIKASI KEAMANAN PANGAN FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN SALURAN DISTRIBUSI BUMBU KUNING GILING DI PASAR TRADISIONAL KOTA BOGOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Azizah, Siti (2022) EVALUASI PROFIL SENSORI COKELAT DAUN KATUK DENGAN METODE RATA (RATE-ALL-THAT-APPLY). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
amin, nandang saeful and Anggraeni, A and Dihansih, Elis PENGARUH PENAMBAHAN LARUTAN EKSTRAK KUNYIT (Curcuma domestica) DALAM AIR MINUM TERHADAP PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH (Coturnix coturnix japonica). Jurnal Peternakan Nusantara.
Badriansyah, Liska (2023) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN LIDAH BUAYA (Aloe vera) DENGAN PENAMBAHAN SARI LEMON (Citrus limon) DAN DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius roxb.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Baharun, Abdullah and Arifiantini, R.I and Karja, N.W.K and Said, S Seminal plasma protein profile based on molecular weight and their correlation with semen quality of Simmental bull. Journal of the Indonesian Tropical Animal Agriculture.
Baharun, Abdullah and Said, Syahruddin and Arifiantini, R Iis and Karja, N.W.K Karakteristik Semen dan Korelasi antara Konsentrasi Testosteron dengan Libido Pejantan Sapi Simental. ACTA VETERINARIA INDONESIANA.
Baharun, Abdullah and Said, Syahruddin and Arifiantini, R.I and Karja, N.W.K Correlation between age, testosterone and adiponectin concentrations, and sperm abnormalities in Simmental bulls. Veterinary World.
Balqis, Lily Siti (2023) Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Es Krim dengan Penambahan Ekstrak Bawang Dayak. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Baroroh, Rokhmi Afifah (2020) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI TIWUL INSTAN YANG DITAMBAHKAN PUREE PEPAYA DAN KARIKA DENGAN PERLAKUAN SUHU DAN LAMA PENGERINGAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Berutu, En’ia Hartati (2022) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI TEH DAUN BIDARA (Ziziphus mauritiana) DAN JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
baharun, Abdullah Korelasi Protein Plasma Semen Berdasarkan Berat Molekul dengan Motilitas Spermatozoa pada Sapi Pejantan. Seminar Nasional.
Cahya, Donna Muharani (2023) KARAKTERISTIK MUTU FISIK MI KERING NON-GLUTEN BERBAHAN BAKU PATI CAMPOLAY (Pouteria campechiana) TERMODIFIKASI HEAT MOISTURE TREATMENT DENGAN PENAMBAHAN GUAR GUM. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Chaerunnisa, Syakira (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI BANDREK INSTAN PASTA DENGAN PENAMBAHAN SARI KURMA SUKARI (Phoenix dactylifera. L) DAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Damayanti, Febi and Nur, Hanafi and Anggraeni, A PEMBERIAN TEPUNG BAWANG PUTIH DAN TEPUNG JINTAN PADA PAKAN KOMERSIAL TERHADAP PERFORMA PUYUH (COTURNIX COTURNIX JAPONICA) PERIODE AWAL PRODUKSI. Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Daniel, Daniel (2019) PROFIL TEKSTUR DAN HEDONIK PEMPEK LENJER DENGAN PENAMBAHAN BAHAN LOKAL TEPUNG TALAS BOGOR (Colocasia esculenta L. Schott) DAN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Darajat, Aditya (2023) PENGARUH WAKTU PENYANGRAIAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA KOPI BUBUK ROBUSTA MENGGUNAKAN MESIN ROASTING ELEKTRIK. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Darmono, Dela Damayanti (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI BISKUIT BALITA MENGGUNAKAN CAMPURAN TEPUNG BIJI LABU KUNING DAN TEPUNG BIJI DURIAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Effendi, Nurlaila (2019) KARAKTERISTIK SENSORI SUSU DENGAN KOMBINASI PEMANIS SUKROSA DAN XYLITOL. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fachriani, Felia (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI MINUMAN SUSU KOPI LIBERIKA (Coffea liberica). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fadhilah, Riza Rahma (2023) BATAS MINIMAL EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) SEBAGAI INDIKATOR ALAMI DALAM MENDETEKSI FORMALIN PADA IKAN ASIN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fadhilah, Rizky Shohibul (2021) KARAKTERISTIK PEKTIN DARI LIMBAH KULIT BUAH JERUK LEMON (Citrus limon Linn) HASIL PRESS DENGAN PENGARUH PERBANDINGAN LIMBAH BASAH DAN KERING SERTA WAKTU EKSTRAKSI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Faizah, Rani (2020) PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP pH, KADAR ALKOHOL, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERTA UJI HEDONIK PADA KOMBUCHA BUNGA TELANG (Clitoria ternatea). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fajari, Anita (2020) KADAR KALSIUM DAN KARAKTERISTIK SENSORI KERUPUK DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN PATIN DAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus oestreatus). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fajriyanti, Nur (2023) TOTAL FLAVANOID DAN FENOL PADA SERBUK EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera) DENGAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Farhaniah, Raden Ratih (2019) KARAKTERISTIK MUTU FISIKOKIMIA DAN SENSORI VELVA KOPYOR (Cocos nucifera L.) DENGAN PENAMBAHAN CMC (Carboxy Methyl Cellulose). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fatin, Salma Shafira (2020) PERBANDINGAN SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING SAPI, DAGING TIKUS, DAN DAGING SAPI CAMPUR DAGING TIKUS. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fauzi, Asri Rizki (2020) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ES KRIM TEMU MANGGA (Curcuma mangga Val.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI CMC (Carboxy methyl cellulose). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fauziyyah, Fathni Sari (2020) KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA BAKSO DAGING SAPI, BAKSO DAGING CELENG DAN BAKSO DAGING SAPI CAMPUR DAGING CELENG. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Febriana, Arif (2023) KARAKTERISTIK FISIK DAN HEDONIK MI KERING BERBAHAN DASAR TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) DAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta) DENGAN PENAMBAHAN guar gum. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Febriansyah, Egi (2022) STABILITAS OKSIDATIF DAN SIFAT SENSORI ANHYDROUS MILK FAT DENGAN PENAMBAHAN TOKOFEROL DALAM TANGKI PENAMPUNGAN BERSKALA INDUSTRI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Febriyanti, Fitria (2020) APLIKASI KITOSAN DAN LIDAH BUAYA (Aloe vera) SEBAGAI EDIBLE COATING CABAI MERAH (Capsicum annum L.). Laporan Akhir thesis, Unversitas Djuanda.
Feisal, Mochamad (2023) KARAKTERISTIK SENSORI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN TEH CASCARA DENGAN PENAMBAHAN KULIT MANGGIS (Garcinia Mangostana L). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fiertarico, H.B and Harris, Helmi and Jaya, Fitra Mulya KARAKTERISTIK RENGGINANG DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) PADA KOMPOSISI YANG BERBEDA. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 14 (1). ISSN 1693-6442
Firdaus, Muhammad Revy (2023) KARAKTERISTIK PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK BOBA BERBAHAN TEPUNG TAPIOKA,TEPUNG KEDELAI, DAN TEPUNG KETAN PUTIH. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fitrah, Reza and Sudrajat, Deden and Anggraeni, A PENGARUH TEMPERATUR LAMA PENYIMPANAN TELUR PUYUH TETAS TERHADAP DAYA TETAS, FERTILITAS, BOBOT SUSUT TELUR DAN BOBOT TETAS TELUR PUYUH. Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Fitriana, Nadia (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI BAKSO GORENG MENGGUNAKAN MDM (MECHANICALLY DEBONED MEAT) AYAM. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fitriani, Cici (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI KULIT PIE BERBAHAN DASAR TEPUNG MOCAF (Modified cassava flour) DAN TEPUNG KEPALA IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fitriani, Fitriani (2020) ANALISIS PERAN ORANG TUA UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA SELAMA PEMBELAJARAN DARING DI SDN 25 MANGGAR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Fulazzaky, M Ali and Syafiuddin, Achmad and Roestamy, Martin and Yusop, Zulkifli and Jonbi, Jonbi and Prasetyo, Dedy Dwi (2022) Analysis of a Rainwater-Harvesting System for a Commercial Building with a Large Rooftop Area. ACS Environmental Science and Technology Water.
Fuzawati, Fitri (2023) FERMENTASI NATURAL YEAST DARI KURMA, PISANG DAN DELIMA UNTUK APLIKASI PEMBUATAN SOURDOUGH STARTER. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Gumilar, Gugum Chandra (2019) KARAKTERISTIK MUTU SUSU PASTEURISASI DENGAN PENAMBAHAN SARI JAHE EMPRIT (Zingiber officinale var amarum) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RENDAH. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Gunawan, A and Anggraeni, A and Listiyarini, Kasita and Sumantri, Cece Potential Functional Variants for Fatness, Carcass and Meat Quality Traits in Exon 3 of Fat Mass and Obesity-Associated Gene in Indonesian Ducks. International Journal of Poultry Science.
Gunawan, A and Azmi, N and Anggraeni, A Association of Liver X Receptor Alpha (LXRα) gene related to characteristic of carcass, meat quality and fatty acid composition in ducks. Journal of the Indonesian Tropical Animal Agriculture.
Hafiani, Nurul (2020) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN BETAKAROTEN TEPUNG TIGA VARIETAS LABU KUNING (Cucurbita sp) DENGAN METODE DRUM DRYING. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Halimah, Halimah (2019) FORMULASI PEMBUATAN SNACK BAR PATI RESISTEN TIPE III TEPUNG BUAH CAMPOLAY (Pouteria Campechiana) DENGAN PENAMBAHAN KACANG ALMOND. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Handarini, Ristika and Winugroho, Mohammad and Kardaya, Dede and Sudrajat, Deden and Baharun, Abdullah and Jatmiko, Jatmiko SOSIALISASI GOOD FARMING PRACTICE KAMBING PERAH DI PETERNAKAN BERKAH FAMILY KELURAHAN CIBULUH BOGOR UTARA. Jurnal Qardhul Hasan; Media Pengabdian kepada Masyarakat.
Handayani, Ani (2019) KARAKTERISTIK PERMEN JELLY UBI (Ipomoea batatas (L). Lam) cv. CILEMBU DENGAN PENGGUNAAN KARAGENAN DAN GELATIN SEBAGAI GELLING AGENT. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Harahap, Finsa Dwinanda and Anggraeni, A and Sudrajat, Deden PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN SALAM (SYZYGIUM POLYANTHUM) DALAM AIR MINUM TERHADAP KECERNAAN NUTRIEN RANSUM DAN RETENSI NITROGEN ITIK LOKAL JANTAN. Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Hardianti, Siti (2019) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SNACK BAR BERAS HANJELI (Coix lacryma jobi-l ) DAN KACANG BOGOR (Vigna subterranea (L.) Verdcourt). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Hardiyanti, Via (2022) IDENTIFIKASI KANDUNGAN BORAKS DAN FORMALIN SERTA CEMARAN MIKROBA PADA CINCAU HITAM YANG BEREDAR DI PASAR KOTA BOGOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Hariyadi, H and Anggraeni, A and Handarini, Ristika SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK DAGING ITIK LOKAL YANG DIBERI AIR MINUM YANG MENGANDUNG EKSTRAK DAUN SALAM (SYZYGIUM POLYANTHUM). Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Harris, Helmi Membimbing Skripsi. Universitas Djuanda Bogor.
Harris, Helmi PEER REVIEW A.N HELMI HARIS. Universitas Djuanda Bogor.
Harris, Helmi Pembimbing Kegiatan Mahasiswa. Universitas Djuanda Bogor.
Harris, Helmi Pembimbing Kuliah Kerja Lapangan. Universitas Djuanda Bogor.
Harris, Helmi Pembimbing Thesis. Universitas Djuanda Bogor.
Harris, Helmi Pundang Seluang "Produk Unggulan Hasil Perikanan Khas Sumatera Selatan". Buku Referensi. ISSN 978-6025876-41-7
Harris, Helmi TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN PAKAN. Buku Referensi. ISSN ISBN : 978-623-250-111-9
Harris, Helmi and Agustiawan, Aan ANALISIS PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK PUNDANG SELUANG. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 13 (2). ISSN 1693-6442
Harris, Helmi and Erdiansyah, E Lebak Lebung Auction" Fisheries Resources Management Based on Local Authority in South Sumatera. International Journal of Innovation Engineering and Science Research. ISSN 2581-4591)
Harris, Helmi and Mutiara, Dian and Arsyad, N Kebiasaan Makan Ikan Seluang (Rasbora argyrotaenia) di Perairan Sungai Musi. Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 15 (2). ISSN 2581-0170
Harris, Helmi and Nafsiyah, Ikromatun FORMULASI CAMPURAN LIMBAH IKAN DAN IKAN RUCAH TERHADAP KANDUNGAN DAN DAYA CERNA PROTEIN TEPUNG IKAN. MAJALHBIAM. ISSN 2584-4842
Harris, Helmi and Rochyani, N and Widayatsih, T Packaging design and determination of shelf life Pundang Seluang. Journal of Physics: Conference Series, 1375.
Harris, Helmi and Rochyani, N and Widayatsih, T Packaging design and determination of shelf life Pundang Seluang. Journal of Physics: Conference Series.
Harris, Helmi and Widayatsih, Tri and Asmawati, Asmawati USAHA PERIKANAN TERPADU DI FAKULTAS PERIKANAN UNIVERSITAS PGRI PALEMBANG. Majalah Aplikasi Ipteks NGAYAH, 10 (1). ISSN 2580-7757
Hartanti, Dwi (2020) FORMULASI TABLET EFFERVESCENT BERBASIS KELOPAK BUNGA ROSELA SEGAR (Hibiscus sabdariffa L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Hasan, Muhammad (2020) PENINGKATAN MUTU MAYONES PASTEURISASI DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI PROBIOTIK. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Hasan, Muhammad (2020) PENINGKATAN MUTU MAYONES PASTEURISASI DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI PROBIOTIK. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Hasbulloh, Sevina Toni (2023) PROFIL SENSORI DAN EMOSI PRODUK MINUMAN RASA JERUK FULL SUGAR, LESS SUGAR DAN SUGAR FREE DENGAN METODE RATE ALL THAT APPLY (RATA) DAN EMOTIONAL SENSORY MAPPING (ESM). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Herawati, Dhea (2020) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI FRUIT LEATHER KOLANG KALING (Arenga pinnata Merr.) DAN UBI UNGU (Ipomoea batatas L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Herawati, Dhea (2020) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI FRUIT LEATHER KOLANG KALING (Arenga pinnata Merr.) DAN UBI UNGU (Ipomoea batatas L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Herliana, Lesta (2020) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI SIRUP JAMBU BIJI VARIETAS KRISTAL (Psidium guajava L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Hidayati, Naila (2023) LAMA REHIDRASI DAN HEDONIK TEKWAN KERING BERBAHAN BAKU IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DENGAN PENAMBAHAN BAKING POWDER. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Hilmiyah, Mia (2023) PENGGUNAAN TEPUNG MOCAF (Modified cassava flour) SEBAGAI SUBSTITUSI TERIGU YANG DIFORTIFIKASI DENGAN TEPUNG OAT PADA PEMBUATAN COOKIES. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Huda, Miftahul (2021) PEMBUATAN KERIPIK SIMULASI REBUNG BETUNG (Dendrocalamus asper) DAN KAJIAN SIFAT KIMIA SERTA SENSORINYA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Indriyani, Dena Puspita (2023) FORMULASI MI GLOSOR BERBAHAN DASAR TEPUNG LABU PARANG (Cucurbita moschata Durch) DAN TEPUNG SAGU AREN (Arenga pinnata Merr) SEBAGAI MAKANAN DIETETIK UNTUK PENDERITA DIABETES MELITUS. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Inonu, M Ikhsan Pratama (2020) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI JELLY DRINK SARI BUAH MANGGA (Magnifera indica ) DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH BUNI (Antidesma bunius) DAN KARAGENAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Irawan, Ari (2019) PROFIL GELATINISASI DAN SIFAT FISIK TEPUNG CAMPOLAY MASAK PENUH DAN LEWAT MATANG (Pouteria campechiana). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Irawan, Sigit Dwi (2023) IDENTIFIKASI KANDUNGAN BORAKS DAN FORMALIN PADA MIE BASAH YANG BEREDAR DI PASAR KOTA BOGOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Irawanti, Dwi Novian (2019) MINUMAN EKSTRAK BAYAM MERAH (Alternanthera amoena Voss) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) DAN GULA AREN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ishlah, Fadhilatul (2019) KARAKTERISTIK ANTIOKSIDAN DAN MUTU ORGANOLEPTIK TEH HERBAL DAUN JAMBU BIJI DENGAN PENAMBAHAN SERBUK JAHE MERAH. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ishriyah, Rina Herlina (2023) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN BERKARBONASI BERBASIS WHEY LIMBAH KEJU MOZARELLA DAN SARI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DENGAN PENAMBAHAN NATRIUM BIKARBONAT (NaHCOɜ). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ismayanti, Ipung Nurdian (2023) SIFAT KIMIA DAN SENSORI SPORT BAR BERBAHAN BAKU KEDELAI HITAM (Glycine max) DAN TALAS (Colocasia esculanta) SEBAGAI MAKANAN SELINGAN OLAHRAGAWAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Januar, Dini (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI EGG ROLL DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BIJI ALPUKAT (Persea americana Mill) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Jastari, Sheril Sabilla (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI EGG ROLL DENGAN BAHAN BAKU TEPUNG HANJELI (Coix Lacrymajobi L.) DAN PENAMBAHAN PEWARNA ALAMI DARI EKSTRAK KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Jefferson, Karina Aida (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI STIK BAWANG DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG BIJI LABU KUNING (Cucurbita moschata). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Joana, Aulia (2020) KARAKTERISTIK MUTU PERMEN KERAS DENGAN PENAMBAHAN LADA PUTIH (Piper nigrum Linn) BANGKA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Juarsa, Akhmad and Sudrajat, Deden and Anggraeni, A PERFORMA PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH YANG DIBERI LARUTAN DAUN KELOR (Moringa oleifera L). Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Julaeha, Siti and Anggraeni, A and Handarini, Ristika KUALITAS SENSORIS TELUR DARI BURUNG PUYUH YANG DIBERI AIR MINUM MENGANDUNG EKSTRAK BUAH PARE. Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Khaerudina, Hani (2019) KARAKTERISTIK SELAI CAMPURAN PISANG AMBON DAN KENTANG DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN JENIS GULA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Khoirunnisa, Khoirunnisa (2023) KARAKTERISTIK FISIK DAN KADAR AIR CABAI MERAH KERITING SEGAR (Capcisum annum L) DENGAN VARIASI KONDISI DAN KEMASAN PENYIMPANAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Khoirunnisa, Ma’rifat (2017) PENGGUNAAN ENZIM PEKTINASE, SELLULASE DAN GLUKOAMILASE UNTUK MENINGKATKAN RENDEMEN EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.). Laporan Akhir thesis, Universitas Djuanda.
Kinasih, IrmaNingrum (2023) KARAKTERISTIK MUTU KEFIR SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH PALA (Myristica fragrans Houtt). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Kinasih, Zazti (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI ROTI KERING BAGELEN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG ARAB (Cicer aretinum). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Kuriawan, Stanlie and Fitrilia, Tiana and Aminullah, A PROFIL PASTING DAN MUTU FISIK TEPUNG KACANG BAMBARA BOGOR BERDASARKAN WARNA KULIT ARI. Jurnal Teknologi Pangan. ISSN 2654 - 5292
Kurnia, Desy (2020) KANDUNGAN VITAMIN C DAN SIFAT FISIK VELVA DARI CAMPURAN TERUNG BELANDA (Chyphomandra betacea) DAN MANGGA MANALAGI (Mangifera indica L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Kurniawan, Rika (2018) MINUMAN JELLY DRINK NANAS (Ananas comosus) PROBIOTIK DENGAN PENAMBAHAN Lactobacillus casei. Sarjana thesis, Universitas Djuanda.
Kurniawan, Stanlie (2019) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN PROFIL GELATINISASI TEPUNG KACANG BOGOR BERDASARKAN PERBEDAAN WARNA KULIT ARI KACANG BOGOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Kurniawati, Febryana Rahayu (2020) AKTIVITAS ANTIKOSIDAN EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria Ternatea L) SECARA IN SILICO. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Kurniawati, Fitri (2023) ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT ARSEN, FORMALIN, DAN Salmonella sp. PADA CUMI-CUMI SEGAR (Loligo sp) DI PASAR TRADISIONAL KOTA BOGOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Kusuma, Awang Diaz (2020) STUDI MOLECULAR DOCKING EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) SEBAGAI INHIBITOR ENZIM α�GLUKOSIDASE. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Larasati, Aqila Nur (2023) PROFIL SENSORI DAN EMOSI TEH KULIT JERUK SIAM DAN CASCARA ARABIKA DENGAN KONSENTRASI BERBEDA SECARA IN-HOME-USE-TEST (IHUT) MENGGUNAKAN MODIFIKASI Check-All-That-Apply (CATA). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Lestari, Dede Amara (2023) KARAKTERISTIK MUTU FISIK DAN SENSORI VELVA BUAH CAMPOLAY LEWAT MATANG DENGAN KOMBINASI PENSTABIL CMC DAN GUM ARAB. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Lestari, Dina Ayu (2023) KARAKTERISTIK AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SENSORI TEH CELUP KECOMBRANG (Etlingera elatior) FERMENTASI DAN NON-FERMENTASI DENGAN TEKNIK PENYEDUHAN YANG BERBEDA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Lisani, Nurul (2019) KARAKTERISTIK BAWANG TUNGGAL HITAM YANG DIFERMENTASI KHAMIR SACCHAROMYCES KLUYVERI Y97 DENGAN TEKNIK PERENDAMAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Maesaroh, Siti (2020) KARAKTERISTIK TORTILLA CHIPS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KULIT MELINJO. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Mardiah, M and Novidahlia, Noli and Khoerunnisa, Ma'rifat and Hanafi, H and Aminullah, A A synergistic of pectinase, cellulase, and glucoamylase on anthocyanin content and extraction yield of roselle petals (Hibiscus sabdariffa L.). Jurnal Teknologi dan Industri Hasil Pertanian. ISSN 2302-4399
Marwiyah, Siti Wiwi (2020) PROFIL TEKSTUR DAN HEDONIK PEMPEK LENJER YANG DIBUAT DARI TEPUNG PREMIX BERBASIS TEPUNG DAGING IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Masyrifah, Susi (2019) KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA TEPUNG BIJI CAMPOLAY (Pouteria campechiana (Kunth) Baehni). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Maulana, Mayang Reza (2021) STRATEGI GURU MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PESERTA DIDIK MELALUI PEMBELAJARAN DARING KELAS IV SDN KEDEP. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Meida, Siti Salma (2021) HUBUNGAN MOTIVASI BELAJAR DENGAN KEDISIPLINAN BELAJAR DARING SDN PASIR ANGIN 02 PADA MASA PANDEMI COVID-19. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Meizita, Denia Noor (2020) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI COOKIES NON GLUTEN BERBAHAN BAKU HANJELI (Coix lacryma-jobi L.) DAN KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Melinda, Fitri (2020) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBANTUAN POWTOON UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR MATEMATIKA SISWA KELAS III SDN TAJUR 04 PADA MATERI PECAHAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Melyani, Desi (2020) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA BISKUIT BAYI BERBAHAN DASAR TEPUNG BIJI KLUWIH (Arthocarpus communis) DAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Muhammad, Nur Wardah I (2023) KARAKTERISTIK SENSORI DAN FISIKOKIMIA MINUMAN TEH PEGAGAN (Centella asiatica) KOMBINASI KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) DENGAN PENAMBAHAN MADU. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Muhandri, Tjahja and Koswara, S and Aminullah, A Karakteristik chiffon berbahan baku tepung pisang lewat matang. Teknologi Pangan. ISSN 2597-436X
Muharram, Fardan Nur (2019) ANALISIS PENGARUH KETEBALAN ALUMUNIUM-FOIL DAN WAKTU KERJA MESIN TERHADAP KERUSAKAN KEMASAN KENTAL MANIS SACHET. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Mujid, Abdul and Rohmayanti, Titi and Aminullah, A KAJIAN KANDUNGAN VITAMIN C, SIFAT FISIKOKIMIA, DAN SENSORI SELAI MANGGA ALPUKAT. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas. ISSN 2579-4019
Mukrimah, Siti (2022) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI BUBUR BAYI INSTAN BERBAHAN DASAR TEPUNG KACANG KEDELAI ORGANIK (Glycine max L. Meril) DAN TEPUNG WORTEL (Daucus carota) DENGAN FLAVOR APEL. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Muslim, Abdul Azis (2023) KARAKTERISTIK MUTU KIMIA DAN SENSORI SOSIS SIAP MAKAN BERBAHAN DASAR DAGING KERBAU DENGAN PENAMBAHAN KARAGENAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Mutiara, D and Harris, Helmi and Arsyad, N Domestication of Rasbora argyrotaenia from the Musi river waters. Journal of Physics: Conference Series, 1375.
Nacing, Nursyawal and Irawan, Ari and Pertiwi, S RR and Aminullah, A Profil Gelatinisasi dan Sifat Fisik Tepung Campolay Masak Penuh dan Lewat Matang (Pouteria campechina). Jurnal Agroindustri Halal. ISSN 2442-3548
Nasutin, Ainun Mardiah (2023) KARAKTERISTIK SENSORI SEDUHAN KOPI ARABIKA (Coffea arabica) VARIETAS SIGAGAR UTANG BERDASARKAN PENGOLAHANNYA MENGGUNAKAN METODE QUANTITATIVE DESCRIPTIVE ANALYSIS (QDA). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Nauli, Riska (2016) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN POLIFENOL DARI APLIKASI PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION PADA BENALU Dendrophthoe pentandra DAN Macrosolen cochinchinensis BESERTA INANGNYA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Niardiansyah, Niardiansyah (2021) PEMANFAATAN MEDIA PEMBELAJARAN GOOGLE CLASSROOM PADA PEMBELAJARAN DARING SISWA KELAS 5 DI SDN CIJUJUNG 01. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Nikmah, Yuliana Marfungatun (2021) KEMANDIRIAN BELAJAR SISWA KELAS V PADA PEMBELAJARAN DALAM JARINGAN DI SDN MENGANTI 01 KESUGIHAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ningsih, Sri Nurwulan Mulya (2018) MINUMAN BERKARBONASI DENGAN PEWARNA ALAMI DARI EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Nosavelinda, Lieviena (2019) KARAKTERISTIK ES KRIM CAMPOLAY (Pouteria campechiana) DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRASI PUREE CAMPOLAY DAN CMC YANG BERBEDA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Novitasari, Fajri (2023) KARAKTERISTIK KIMIADAN SENSORI CUKA DAUN MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) BERDASARKAN WAKTU FERMENTASI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Noviyanti, Aulia (2020) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL EKSTRAK DAUN AFRIKA (Vernonia amygdalina Del) DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PEROKSIDASE DARI LOBAK. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Nugraha, Prayoga and Nur, Hanafi and Anggraeni, A PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG JAHE DAN TEPUNG KUNYIT PADA RANSUM TERHADAP KUALITAS EKSTERNAL TELUR PUYUH. Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Nuraeni, Dinda (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI DENDENG DAUN KATUK (Sauropus androgynus L.Merr) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI DAN TEPUNG TERIGU. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Nurandini, Nurandini (2021) ANALISIS PERAN GURU DALAM MENERAPKAN PENDIDIKAN KARAKTER JUJUR PADA PEMBELAJARAN DARING DI SDN BANTARKEMANG 6. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Nuraulia, Giyanti Wahyu (2020) KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT BALITA BEBAS GLUTEN DARI TEPUNG KACANG HIJAU, MODIFIED CASSAVA FLOUR DAN FLAXSEED. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Nurindah, Nita and Dihansih, Elis and Anggraeni, A PENGARUH PEMBERIAN KADAR PROTEIN PAKAN YANG BERBEDA TERHADAP BOBOT KOMPONEN KARKAS DAN NON-KARKAS AYAM JANTAN PETELUR. Jurnal Peternakan Nusantara.
Nurjannah, Erika (2020) BISKUIT NON GLUTEN TEPUNG UBI UNGU (Ipomoea batatas) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG IKAN LELE (Clarias gariepinus) DAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Nurrohmah, Shadiah (2023) KARAKTERISTIK SNACK KECIMPRING DENGAN PENAMBAHAN IKAN LELE (Clarias batrachus) DAN PEGAGAN (Centella asiatica). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Nursyamsi, Imam (2020) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM EKSTRAK DAUN KATUK DENGAN TIGA JENIS PEMANIS. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Nurviah, Nurviah (2020) PERBANDINGAN KONSISTENSI KESUKAAN PANELIS TERHADAP MINUMAN SERBUK RASA BUAH DENGAN UJI PREFERENSI, UJI PREFERENSI REPLIKASI (BETA BINOMIAL) DAN UJI RANGKING REPLIKASI (R-INDEX). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Oktaviani, Devi (2019) FORMULASI DAN KARAKTERISTIK ROTI TAWAR MOCAF DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG IKAN LELE (Clarias gariepinus). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Pangestika, Sandra Dewi and Dihansih, Elis and Anggraeni, A SUBTITUSI PAKAN DASAR DENGAN PAKAN NON KONVENSIONAL TERFERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP KUALITAS FISIK DAGING AYAM. Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Paryanta, P and Sudrajat, Deden and Anggraeni, A KUALITAS TELUR BURUNG PUYUH (COTTURNIX COTURNIX JAPONICA) YANG DIBERI LARUTAN DAUN KELOR ( MORINGO OLEIFERA L). Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Permana, Algiffari Aryansyah (2023) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI ROTI BUN DENGAN PENGGUNAAN SOURDOUGH DARI RAGI ALAMI MENTIMUN (Cucumis sativa L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Permata, Febia (2023) SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN MUTU SENSORI KUE KEMBANG GOYANG BERBAHAN DASAR TEPUNG BERAS (Oryzae sativa). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Permatasari, Intan (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI BAKSO ANALOG BERBAHAN DASAR JAMUR TIRAM DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG BOGOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Pertiwi, S RR and Aminullah, A and Rohmayanti, Titi and Hardono, Hardono A response surface methodology for optimizing the non-gluten over ripe canistel powder formulation. Prosiding Internasional.
Prabuningtyaz, Assyfa Ichsan (2023) UJI FORMALIN DAN MUTU KIMIA IKAN PINDANG BANDENG (Chanos chanos) di PASAR CITEREUP, CIBINONG, DAN CIAWI KABUPATEN BOGOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Pratami, Aprilia (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI STIK PEGAGAN DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI DAUN PEGAGAN (Centella asiatica). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Pratiwi, Rahayu (2023) APLIKASI EDIBLE COATING BERBASIS PATI SINGKONG TERHADAP MUTU BUAH TOMAT (Lycopersicum esculentum L.) SELAMA MASA PENYIMPANAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Pravitri, Nabila Feby (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI SNACK BAR BERBAHAN BAKU TEPUNG PISANG KEPOK DAN TEPUNG KACANG HIJAU. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Prayabina, Rahmadi (2023) ANALISIS STATISTICAL QUALITY CONTROL (SQC) SEBAGAI PENGENDALIAN MUTU KERIPIK SINGKONG BERSKALA INDUSTRI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Primaviera, Ellyvia (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI SELAI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN BUAH SIRSAK (Annona muricata L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Purba, Risdelita (2019) SIFAT MUTU FISIK MI BASAH BERBAHAN BAKU TEPUNG BUAH CAMPOLAY (Pouteria campechiana) MASAK PENUH. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Puspa, Nurkania Kresna (2023) SARANG BURUNG WALET TIPE MANGKOK DENGAN PERBEDAAN LAMA WAKTU PENCUCIAN KEDUA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Puspitasari, Oktaviani Yosri (2023) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI KERUPUK PASTA CAMPOLAY (Pouteria campechiana) DAN PATI TAPIOKA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Putra, Ramdhan Robyansyah (2023) SIFAT KIMIA, FISIK DAN SENSORI BROWNIES DENGAN SUBSTITUSI GLUKOMANAN PORANG (Amorphophallus oncophyllus). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Putri, Fenia Apriliani (2023) PENGARUH KONSENTRASI MDM (Mechanically Deboned Meat) TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI DAN KIMIA BAKSO. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Putri, Ghina Allifah (2023) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI FLAKES TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Putri, Indah kartika (2019) PRODUK SEDUHAN TEH HERBAL KOMBINASI DAUN SALAM (syzygium polyanthum) DAUN PANDAN (pandanus amaryllifolius) DAN CENGKEH (syzygium aromaticum). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Putri, Ratna Komala (2020) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL DAUN SIRIH MERAH (Piper cf. arcuantum Blume) DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PEROKSIDASE DARI KUBIS. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Putri, Risni Wulandari (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUS BERBAHAN DASAR TEPUNG UBI JALAR ORANGE (Ipomoea batatas L.) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Putri, Riyanda Apriliana (2019) PENGARUH LOGO HALAL DAN KESADARAN HALAL TERHADAP PREFERENSI KONSUMEN PRODUK NUGGET AYAM (STUDI KASUS KEHALALAN PRODUK NUGGET AYAM DI CIAWI BOGOR). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Qadiriyah, Farras (2022) MUTU FISIK, KIMIA, DAN MIKROBIOLOGI AIR DEPOT ISI ULANG DI KECAMATAN BABAKAN MADANG DAN KECAMATAN CARINGIN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Rahayu, Arifah and Setyono, Setyono and Susanto, Slamet and Fadillah, Resti Keragaan Tanaman Pamelo {Citrus maxima (Burm.) Merr.} dalam Pot dengan Berbagai Tingkat Pemangkasan dan Kombinasi Pupuk N, P dan K. Prosiding Seminar Nasional.
Rahayu, Nuraeni (2023) SIFAT MUTU FISIKOKIMIA DAN SENSORI MI KERING DARI CAMPURAN MOCAF (Modified cassava flour) DAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta) DENGAN PENAMBAHAN LESITIN KEDELAI (Glycline max (l) merril ). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Rahim, Pratiwi (2021) PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA KARTU TERHADAP HASIL BELAJAR IPA MATERI ENERGI DAN PERUBAHANNYA PADA SISWA KELAS IV SDN TENJOLAYA CICURUG SUKABUMI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Rahmah, Afifah Izzatu (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI PERMEN JELLY KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH BELIMBING WULUH (Avverhoa bilimbi L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Rahman, Refani Fadli (2023) KARAKTERISTIK SENSORI, KIMIA, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KUE EGG ROLL DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza Roxb). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Rahmawati, Raden Ajeng (2020) APLIKASI METODE LOOP-MEDIATED ISOTHERMAL AMPLIFICATION (LAMP) UNTUK MENGANALISIS KANDUNGAN DNA BABI PADA PRODUK PANGAN DAN FARMASI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Rajani, Rosidah Ulfah (2020) PROFIL GELATINISASI DAN SIFAT FISIKOKIMIA PATI CAMPOLAY (Pouteria campechiana) NATIVE DAN TERMODIFIKASI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ramadani, Rani (2023) KARAKTERISTIK SENSORI DAN HEDONIK ABON CABAI IKAN TERI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ramadhan, Alif Muhamad (2020) SIFAT MUTU FISIK DAN KIMIA MI BASAH DARI CAMPURAN MOCAF DAN TEPUNG TALAS DENGAN PENAMBAHAN KUNING TELUR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ramadhan, Rijal Nur (2023) PENDUGAAN UMUR SIMPAN KEJU AROMA DENGAN PENYIMPANAN DINGIN MENGGUNAKAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE PENDEKATAN ARRHENIUS. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ramadhanti, Firdia Pradita (2023) KARAKTERISTIK MUTU SENSORI, KIMIA, DAN MIKROBIOLOGI KUKIS BEBAS GLUTEN BERBAHAN BAKU MAIZENA DENGAN TAMBAHAN MOCAF DAN TAPIOKA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ramadhanti, Hanan Azizah (2022) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI SIRUP BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) DAN NANAS (Ananas comosus (L) Merr.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ramdani, Ilham and Kardaya, Dede and Anggraeni, A Pengaruh Subtitusi Pakan Komersil Dengan Tepung Ampas Kelapa Terhadap Bobot Potong Dan Bobot Karkas Ayam Kampung. Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Refliana, Rana (2023) FORMULASI STIK BERBAHAN DASAR MOCAF (Modified cassava flour) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DAN EKSTRAK DAUN PANDAN (Pandanus amaryllifolius). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Rizal, Muhamad (2020) STABILITAS DAN SENSORI ICE MILK PADA KAPASITAS TANGKI 4000 L DENGAN AGEING TIME DAN KECEPATAN PENCAMPURAN BERBEDA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Rizkina, Dian (2022) PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU (MP-ASI) BERBASIS PUREE LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN IMUNOMODULATOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Robbani, Dihya Al Faqih Aulia (2022) ANALISIS METHANYL YELLOW DAN FORMALIN PADA TAHU KUNING DI PASAR TRADISIONAL DI KECAMATAN PASAR KEMIS KABUPATEN TANGERANG. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Rohmanto, Febdian Logis (2021) PROFIL SENSORI MINUMAN SERBUK DARI CAMPURAN SERBUK BUAH CAMPOLAY (Pouteria campechiana) LEWAT MATANG DAN KOPI INSTAN GRANULA DENGAN METODE RATE-ALL-THAT-APPLY (RATA). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Rojiah, Putri (2022) PROFIL SENSORI MINUMAN DARI SERBUK SERAI (Cymbopogon citratus ) KOMERSIL DENGAN MENGGUNAKAN METODE RATA (Rate – All – That – Apply). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Rostika, Erna (2019) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) UNTUK PRODUK COKELAT DARI BEBERAPA SENTRA PRODUKSI SUMATERA BARAT DAN SULAWESI SELATAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Sabilana, Sipaan (2022) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, TOTAL FENOL DAN SENSORI PADA MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DENGAN PENAMBAHAN JAHE MERAH DAN KAYU MANIS. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Saida, Patimah Nur (2016) HUBUNGAN ANTARA MOTIVASI BELAJAR DENGAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS 2 PADA MATA PELAJARAN IPA DI SDN NANGGEWER MEKAR CIBINONG. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Salbiyah, Salbiyah (2019) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK COOKIES DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN PATI JAGUNG. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Samimi‑Sedeh, Sina and Saebnoori, Ehsan and Talaiekhozani, Amirreza and Fulazzaky, M Ali and Roestamy, Martin and Aman, Ali Mohammad (2019) Assessing the Efficiency of Sodium Ferrate Production by Solution Plasma Process. Plasma Chemistry and Plasma Processing.
Sania, Fariha Rizki (2023) PROFIL SENSORI PADA ROTI TAWAR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KULIT BUAH NAGA MERAH MENGGUNAKAN METODE RATE-ALL-THAT-APPLY (RATA). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Santika, Irwin (2023) PERBANDINGAN KARAKTERISTIK KIMIAWI DAN SENSORI KOMBUCHA DAUN BENALU TEH (Scurrula atropurpurea BL. Dans) DENGAN DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis) BERDASARKAN WAKTU FERMENTASI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Sari, Aprilianti (2023) PENGARUH TEBAL KEMASAN PLASTIK PP (POLYPROPYLENE) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK PADA PRODUK NUGGET AYAM. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Sari, Gusti Permata (2021) HUBUNGAN LINGKUNGAN KELUARGA TERHADAP MOTIVASI BELAJAR SISWA KELAS V DI SDN GUNUNG SARI 03. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Sari, Laras Purnama (2022) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI COOKIES TEPUNG CAMPOLAY (Pouteria campechiana) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG MAIZENA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Sayidah, Halimatul and Anggraeni, A and Sudrajat, Deden PERFORMAN PRODUKSI ITIK ALABIO (ANAS PLATHYRYNCHOS BORNEO) YANG DIBERI RANSUM KOMERSIL DENGAN TAMBAHAN KROMIUM (CR) ORGANIK. Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Septia, Avin and Harris, Helmi and Jaya, Fitra Mulya KARAKTERISTIK SIFAT ORGANOLEPTIK KERUPUK KEMPLANG DARI LIMBAH TULANG IKAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS COMMERSONI) DENGAN PERBANDINGAN YANG BERBEDA. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, 2 (2). ISSN 2715-4874
Septina, Berlian (2023) EVALUASI PROFIL SENSORI PUDING WORTEL (Daucus Carota L.) DAN TOMAT (Lycopersicum Esculentum Mill.) DENGAN METODE CATA (Check-All-That-Apply). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Setiawan, Bagus Adi (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI MINUMAN SERBUK INSTAN UMBI BAWANG DAYAK (ELEUTHERINE PALMIFOLIA (L) MERR) DENGAN KOMBINASI SARI BUAH LEMON (CITRUS LIMON L). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Setiawan, Erwin (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI SELAI EDAMAME (Glycine max L. Merrill) DENGAN PENAMBAHAN GULA AREN (Arenga pinnata). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Setiawati, Indri (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI CRACKERS DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG CAMPOLAY (Pouteria campechiana) DAN TEPUNG IKAN TERI NASI (Stolephorus sp). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Setyowati, Nawang (2020) EVALUASI PENDUGAAN UMUR SIMPAN MINUMAN SUSU BERPERISA METODE Q10 DAN ARRHENIUS DI PT XYZ BOGOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Siahaan, Syailendra Syahputra and Nur, Hanafi and Anggraeni, A PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BUAH PARE (MOMORDICA CHARANTIA L.) PADA AIR MINUM TERHADAP KUALITAS TELUR BURUNG PUYUH (COTURNIX-COTURNIX JAPANICA). Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Simandjuntak, Indiana Janet Meranti (2023) ANALISIS CEMARAN MIKROBA DAN KIMIA MINUMAN THAI TEA DI SEKOLAH MENENGAH PERTAMA KECAMATAN BOGOR TENGAH. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Suhendar, Sri Purnama Sari (2023) KARAKTERISTIK FISIK DAN HEDONIK FLAKES BERBAHAN BAKU TEPUNG MILLET PUTIH (Panicium milaceum L) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata L). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Suhendri, Herman and Harris, Helmi and Utpalasari, Rih Laksmi KOMBINASI PAKAN KOMERSIL DENGAN CACING DARAH (Chironomus sp) TERHADAP PERTUMBUHAN, DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN MAS KOKI (Carrassius auratus). Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 13 (1). ISSN 1963-6442
Sujana, Ratih Dewi (2018) KARAKTERISTIK SERBUK EFFERVESCENT KACANG-KACANGAN SEBAGAI SEDIAAN PROTEIN NABATI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Sujana, Risma Dewi (2022) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PATI RESISTEN TIPE III (RS3) DARI HANJELI (Coix lacryma jobi L.) TERMODIFIKASI MELALUI FERMENTASI DAN SIKLUS AUTOCLAVING-COOLING. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Sujianti, Tri and Harris, Helmi and Jaya, Fitra Mulya PENGARUH PENAMBAHAN SARI SEREH DAPUR (CYMBOPOGON CITRATUS) TERHADAP MUTU BAKSO IKAN PATIN (PANGASIUS HYPOTHALAMUS). Jurnal Pangan Halal, 2 (1). ISSN 2715-4874
Sulistyawati, Anggita Endah (2022) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI KERUPUK DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TUTUT (Bellamnya javanica) DAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Sundari, Ine Dj (2021) EVALUASI PEMBELAJARAN DARING TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA KELAS II DI SDN BANTAR KEMANG 6 KOTA BOGOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Sundari, Ratih Azi (2018) SENSITIVITAS METODE REAL-TIME POLYMERASE CHAIN REACTION (PCR) UNTUK DETEKSI DNA BABI DALAM LEMAK. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Supriatman, Pepi and Dihansih, Elis and Anggraeni, A PERFORMA PRODUKSI ITIK LOKAL JANTAN (ANAS PLATHYRINCHOS) YANG DIBERI RANSUM KOMERSIL DENGAN PENAMBAHAN LARUTAN BUNGA KECOMBRANG (ETLINGERA ELATIOR). Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Suryanah, S and Hanafi, N and Anggraeni, A PENGARUH NERACA KATION ANION RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP BOBOT KARKAS DAN BOBOT GIBLET AYAM BROILER. Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
Syafira, Fika Putri (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES TEPUNG KULIT PISANG KEPOK KUNING (Musa paradisiaca L.). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Syafuddin, Achmad and Fulazzaky, M Ali and Salmiati, Salmiati and Roestamy, Martin and Sumeru, Kasni and Yusop, Zulkifi (2020) Sticky silver nanoparticles and surface coatings of different textile fabrics stabilised by Muntingia calabura leaf extract. SN Applied Sciences, 2 (733).
Syarkowi, Achmad (2020) KENAKALAN REMAJA DAN UPAYA PENANGGULANGANNYA (Analisis Pemikiran Abdullah Nashih Ulwan dalam Kitab Tarbiyatul Aulad fil Islam). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Triyassari, Fiola (2023) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI KERUPUK DENGAN PENAMBAHAN PASTA TULANG IKAN LELE DAN TEPUNG AMPAS TAHU. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Tsani, Silfa Fitria (2020) KARAKTERISTIK MUTU FISIK DAN SENSORI ROTI TAWAR SUBSTITUSI PURE UBI JALAR UNGU DENGAN VARIASI PENAMBAHAN XANTHAN GUM DAN LAMA FERMENTASI. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ulfah, Luthfia (2023) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI MINUMAN SERBUK INSTAN DAUN SAGA (Abrus precatorius L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI SUKROSA DAN MALTODEKSTRIN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Ulya, Hizrotul (2021) PENGARUH PEMBERIAN REWARD TERHADAP MOTIVASI BELAJAR MATEMATIKA SISWA KELAS TINGGI SD NEGERI MANGUNREJA KECAMATAN PULO AMPEL KABUPATEN SERANG BANTEN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Universitas Djuanda, Unida (2021) Prosiding Seminar Nasional UNIDA III Tahun 2021. In: Seminar Nasional Unida 2021.
Utami, Lydia Azhari (2021) PENGARUH MEDIA PEMBELAJARAN INTERAKTIF BERBASIS APLIKASI QUIZIZZ TERHADAP ANTUSIASME SISWA KELAS V PADA MASA PANDEMI COVID–19 DI SDN SEMPUR KALER. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Velita, Velita (2023) PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI PENGENYAL TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI BAKSO MDM (Mechanically Deboned Meat ) AYAM. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Wibawa, Sultan Guna (2023) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI SELAI LEMBARAN ALBEDO SEMANGKA DENGAN SUBSTITUSI DAGING BUAH CEMPEDAK. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Widjayanti, Widjayanti and Arahmah, S.A and Darajat, A and Apriansyah, A.H and Aminullah, A PEMBERDAYAAN KELOMPOK WANITA TANI MAWAR MERAH UNTUK MENGOLAH KERIPIK BAYAM DENGAN BAIK. Jurnal Qardhul Hasan; Media Pengabdian kepada Masyarakat. ISSN 2550-1143
Widyananda, Anisya (2023) IDENTIFIKASI BORAKS, FORMALIN DAN UJI CEMARAN MIKROBA PADA BAWANG PUTIH GILING YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL KECAMATAN BOGOR TENGAH. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Widyaniputri, Rachmah Fathia (2019) PENAMBAHAN TEPUNG IKAN LELE DAN TEPUNG KEDELAI PADA BISKUIT MODIFIED CASSAVA FLOUR UNTUK LANSIA. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Wulandari, Dwi (2020) SIFAT MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK WAJIK TOMAT (Lycopersicum esculentum). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Yani, Fitri (2023) KARAKTERISTIK SENSORI DAN KIMIA PRODUK STIK DENGAN PENAMBAHAN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DAN PEGAGAN (Cantella asiatica). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Yulandani, Nadya (2020) KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI TEH HERBAL BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) BERDASARKAN SUHU DAN LAMA PENGERINGAN. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
Yuli, Saefudin and Harris, Helmi and Yusanti, Indah A TINGKAT SERANGAN EKTOPARASIT PADA IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) YANG DIBUDIDAYAKAN DALAM KERAMBA JARING APUNG DI SUNGAI MUSI PALEMBANG. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 12 (2). ISSN 1693-6442
Zahra, Aulia (2019) PROFIL REKAM JEJAK DNA PADA LEMAK BABI MENTAH DAN OLAHAN MENGGUNAKAN REAL-TIME POLYMERASE CHAIN REACTION (REAL-TIME PCR). Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.
