ANALISIS TATANIAGA PADA KOMODITAS TELUR PUYUH DI PASAR BOGOR DAN PASAR JAMBU DUA BOGOR

SILITONGA, FORMAN AGUS SURYA (2019) ANALISIS TATANIAGA PADA KOMODITAS TELUR PUYUH DI PASAR BOGOR DAN PASAR JAMBU DUA BOGOR. Skripsi thesis, Universitas Djuanda.

	Text JUDUL.pdf Download (126kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (238kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (197kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (486kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (305kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (495kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (165kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (128kB)

Abstract

Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan November 2018, di Pasar Bogor dan Pasar Jambu Dua Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui informasi tentang analisis tataniaga telur puyuh. Selain itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui marjin tataniaga, farmer’s share, R/C rasio, dan efisiensi tataniaga. Responden dalam penelitian ini terdiri dari 9 orang perternak, 4 pedagang pengumpul, dan 13 orang pedagang pengecer. Data yang dikumpulkan berupa data primer yang diperoleh dari wawancara langsung dengan menggunakan kuesioner dan data sekunder diperoleh dari literatur. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dalam tataniaga telur puyuh di Bogor terdapat dua saluran. Saluran tataniaga I terdiri dari peternak, pedagang pengumpul, dan pedagang pengecer, sedangkan saluran tataniaga II hanya ada peternak dan pedagang pengecer saja. Pada saluran I nilai marjin tataniaganya adalah 91,81, farmer’s share bernilai 0,74 dan total rasio keuntungan dan biaya sebesar 5,28. Saluran II memiliki nilai marjin tataniaga sebesar 72,5, farmer’s share sebesar 79,43%, dan R/C rasio sebesar 13,10. Dari hasil marjin, farmer’s share, dan R/C rasio maka diketahui bahwa saluran tataniaga yang paling efisien adalah saluran tataniaga II, dimana saluran ini memiliki nilai marjin tataniaga terkecil, farmer’s share terbesar dan R/C rasio yang lebih besar. Kata Kunci: telur puyuh, marjin tataniaga, farmer’s share, R/C rasio, efisiensi.

Actions (login required)

View Item