Up a level |
Setiarno, R B and Amalia, Lia and Febriani, Y and Fitrilia, Tiana and Widhyastuti, Nunuk (2019) Pengaruh Siklus Pemanasan Bertekanan-Pendinginan Terhadap Komposisi Kimia Dan Kualitas Biologi Tepung Campolay (Pouteria campheciana). Jurnal Riset Teknologi Indutri, 15 (1). pp. 54-69. ISSN 2541-5905