PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU (MP-ASI) BERBASIS PUREE LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN IMUNOMODULATOR

Rizkina, Dian (2022) PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU (MP-ASI) BERBASIS PUREE LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN IMUNOMODULATOR. Thesis thesis, Universitas Djuanda Bogor.

	Text COVER.pdf Download (827kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (188kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (297kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (422kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (413kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (674kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (184kB)
	Text DAPUS.pdf Download (1MB)

Abstract

Labu kuning (Cucurbita moschata) merupakan salah satu tanaman yang mengandung vitamin A yang diduga dapat memberikan efek imunomodulator. Penelitian ini bertujuan mengkaji aktivitas pertumbuhan dan efek imunomodulator MP-ASI bubur saring berbasis puree labu kuning pada tikus jantan galur Sprague Dawley. Sebagai antigen diberikan sel darah merah domba (SDMD). Penelitian ekperimental dengan rancangan acak lengkap (RAL), menggunakan 20 ekor tikus jantan berumur 6-8 minggu dengan berat badan sekitar 130-200 gram. Tikus dibagi menjadi 4 perlakuan dan masing-masing kelompok terdiri dari 5 ekor. Kelompok A1 sebagai kelompok normal (tanpa perlakuan), kelompok A2 (kontrol negatif), kelompok A3 (kontrol positif), dan kelompok A4 (kelompok perlakuan) yang diberi MP-ASI bubur saring dengan dosis 8,19 g/130 g BB. Pemberian sediaan uji diberikan secara sonde selama 21 hari. Pada hari ke-22 hewan uji diinduksi dengan antigen SDMD 5% secara intraperitonial. Pengamatan dilakukan dengan mengukur berat badan, bobot organ limfoid, nilai hematologi, diferensial leukosit dan total protein serum. Data penelitian yang diperoleh diolah secara statistik menggunakan uji ANOVA. MP-ASI bubur saring berbasis puree labu kuning dan labu kuning segar memiliki aktivitas imunomodulator berdasarkan peningkatan jumlah eritrosit, trombosit dan protein serum, namun tidak meningkatkan jumlah leukosit, limfosit, monosit dan granulosit. Kata kunci: Makanan pendamping ASI, labu kuning (Cucurbita moschata), pertumbuhan, imunomodulator.

Actions (login required)

View Item