Suryanah, S and Hanafi, N and Anggraeni, A PENGARUH NERACA KATION ANION RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP BOBOT KARKAS DAN BOBOT GIBLET AYAM BROILER. Jurnal Peternakan Nusantara. ISSN 2442 -2541
|
Text
lengkap.pdf Download (3MB) | Preview |
|
|
Text
JURNAL.pdf Download (559kB) | Preview |
|
|
Text
PENGARUH_NERACA_KATION_ANION_RANSUM_YANG_BERBEDA_T.pdf Download (2MB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dan mengetahui pengaruh NKAR terhadap bobot potong, bobot karkas mutlak (BKM), bobot karkas relatif (BKR), bobot daging dada tanpa tulang dan kulit mutlak (Skinless Boneless Breast/SBBM), bobot daging dada tanpa tulang dan kulit relatif (Skinless Boneless Breast/SBBR) dan bobot jeroan (Giblet) yang terdiri dari bobot jantung mutlak (BJM), bobot jantung relatif (BJR), bobot rempela mutlak (BRM), bobot rempela relatif (BRR), bobot hati dan limpa mutlak (BHLM), bobot hati dan limpa relatif (BHLR), bobot usus mutlak (BUM) dan bobot usus relatif (BUR). Penelitian dilaksanakan pada tanggal 18 Desember 2012 sampai 17 Januari 2013. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Lapang Jurusan Peternakan, Fakultas Ilmu dan Bisnis Pertanian, Universitas Djuanda Bogor. Pemberian Neraca Kation Anion Ransum (NKAR) yang berbeda pada ransum perlakuan R1 (10 mEq), R2 (15 mEq), R3 (21 mEq atau kontrol), R4 (25 mEq) dan R5 (30 mEq) secara statisitik tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap semua peubah penelitian. Ransum R1 memberikan hasil cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan lain kecuali pada bobot karkas relatif (BKR), bobot jantung mutlak (BJM) dan bobot jantung relatif (BJR).
Item Type: | Article |
---|---|
Subjects: | Q Science > Q Science (General) |
Divisions: | Fakultas Pertanian (FAPERTA) > Peternakan |
Depositing User: | Andri Brawijaya |
Date Deposited: | 21 Apr 2022 03:16 |
Last Modified: | 21 Apr 2022 03:16 |
URI: | http://repository.unida.ac.id/id/eprint/1889 |
Actions (login required)
View Item |